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多吃几道暖身菜,做法很简单,营养丰富,家人吃了身体暖

www.bbbcclub.com2019-08-15
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红油鸡腿

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材料:2个鸡腿,白芝麻,油,盐,酱油,醋,1个洋葱,1个生姜,1个八角形,1个辣椒,1个干茶,1汤匙料酒,2克白糖,2汤匙辣椒粉,1勺胡椒粉

做法:

1.冲洗鸡腿并将表面撒盐一会儿。

2.将水倒入砂锅中,不要经过鸡腿表面。将洋葱片姜片加入蛤蜊中,加入适量的盐和1汤匙料酒。大火煮沸后,转为中火10分钟,然后继续煮10分钟。

3.取出鸡腿,放入冷水中,然后从鸡腿上取下骨头,将它们揉成碎片。

4.将半碗油放入油锅中,加入切碎的干辣椒和胡椒粉,加入两片生姜和少量切碎的葱,小火,取出洋葱姜和胡椒粉。

5.取一碗,放入2汤匙辣椒粉,1匙胡椒粉和适量煮熟的芝麻,八角形和少量盐,倒入热油。

6.适量的酱油,少量的醋,少许糖和鸡粉加上2汤匙新鲜的红油,鸡腿上淋上细雨。

干萝卜和碎肉

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配料:1盘萝卜; 1碗碎肉(肥而薄); 2青椒; 3干红辣椒; 1小块生姜; 2片蒜瓣;盐;白砂糖;酱油;原粉;芝麻油;一点点料酒;

实践

1.干萝卜丁,青椒,干红辣椒,切丁和种子切成胡椒环,生姜,切碎的大蒜,去皮切碎使用;肉末,调成酱油,酱油,糖,生面粉,拌匀,加1茶匙芝麻油拌匀约15分钟即可食用;翻炒炒锅上的火锅,将切碎的碎肉翻炒,然后在油香后将其送去;

2.只需将油加入锅底,或加少许油,然后加入生姜,蒜末,绿葱和红辣椒圈,在锅中炖煮;把萝卜萝卜炒熟;

3.将碎肉与炒锅一起搅拌,将少许料酒倒入锅中搅拌均匀。加入少许糖,酱油,稍微炒一下,当香气溢出时,将其放入锅中。

蒸排骨

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配料:500克排骨和5个红辣椒;生姜少许蚝油,2汤匙酱油,一大勺盐;

实践

1.将肋骨浸泡在干净的水中约一小时;

腌辣椒切成年底,生姜切碎;

3.洗净排骨,控制水分,加入腌辣椒,生姜,蚝油,酱油,盐拌匀,泡菜约30分钟;

4.将肋骨放入一个大碗中,放入蒸锅中40分钟;

5.当你打开盖子时,肋骨被蒸熟,可以吃掉

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